Merhaba hanımlar kış aylarının yaklaştığı bu sonbahar aylarında artık zerzevatçılarda, pazarlarda, marketlerde ve manavlarda yemyeşil ıspanaklar görünür oldu. Sizde yarım kilo ya da 1 kilo ıspanak ile yaklaşık 4 kişilik yemek hazırlayabilirsiniz. GeleliM malzemelere;
1 kilo kadar ıspanak
(Çamurlu olduğu için güzelce yıkamak ve suda bekletmek gerekiyor. Ben doğradıktan sonra suya koyuyorum)
Yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
Ayçiçek yağı
1 kaşık domates salçası
1 bardak su
Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Öncelikle soğan ve salça ile ıspanakları kavurun. Daha sonra ıspanak suyunu salacak. Kendi suyunda bir süre pişirin. İçerisine yarım su bardağı pirinci yıkayarak ekleyin. 1 bardak sıcak su ekleyerek altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Herkese afiyet şeker olsun.
Bir daha ki tarifimde görüşmek üzere!
1 kilo kadar ıspanak
(Çamurlu olduğu için güzelce yıkamak ve suda bekletmek gerekiyor. Ben doğradıktan sonra suya koyuyorum)
Yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
Ayçiçek yağı
1 kaşık domates salçası
1 bardak su
Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Öncelikle soğan ve salça ile ıspanakları kavurun. Daha sonra ıspanak suyunu salacak. Kendi suyunda bir süre pişirin. İçerisine yarım su bardağı pirinci yıkayarak ekleyin. 1 bardak sıcak su ekleyerek altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Herkese afiyet şeker olsun.
Bir daha ki tarifimde görüşmek üzere!
 |
| Pirinçli ıspanak yemeği |
 |
| Ispanak yemeği ve sarımsaklı yoğurt |
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederiz.